Seit Generationen kennen wir die Kräuterqualitäten und wissen worauf es ankommt. Unser Ziel ist es unsere Kräuter stets auf hohem Niveau zu halten und Ihnen die beste Qualität zu liefern.
Unser Chrüter I zeigt sich mild und süsslich. Er verleiht der Nase eine schöne Kräutervielfalt.
Unser Chrüter II hingegen ist ausgeglichen im Geschmack mit einer milderen Süsse und weniger lakritzbetont. Unser Chrüter III ist eine herbe Variante
Unser Chrüter IV nach altem Schwyzerrezept, präsentiert sich mild, aber zugleich aromatisch herb. Eine raffinierte feine Mischung, die von einer noch grösseren Vielfalt an wertvollen Gewürzen profitiert.
Ebenfalls in unserem Sortiment führen wir seit ein paar Jahren Absinth.
Absinth- ein lang verbotenes Destillat erlebt seine Renaissance. Mit dem Ende des Absinthverbotes wird die ehemals illegale Grüne Fee wieder belebt. Das 96-jährige Verbot konnte dem sagenumwobenen Kultgetränk nicht die Bekanntheit und Mystik nehmen. Vielerorts ist die Nachfrage nach Absinth bereits erkennbar gestiegen und eröffnet auch für Sie einen neuen Markt.
Mit dem traditionellen Rezept von Fritz Duval, dem Erfinder des Absinths, aus dem Val de Travers und unserer langen Erfahrung mit Brennkräutern haben wir die traditionelle Absinthmischung und Varianten neu ins Sortiment aufgenommen. Die Zutaten dieses Originalrezepts nämlich Großer Wermut, Pontischer Wermut, Melisse, Angelika, Anis, Sternanis und Fenchel sind bekannt und hängen sogar für jedermann zugänglich im Museum in Môtier. Das Geheimnis eines guten Destillats liegt jedoch in der feinen Dosierung der Zutaten und in der Kunst des Brennens.
Unsere Absinth Mischungen:
Mischung A: Das Original, mild und rund im Aroma
Mischung B: aromatisch, mild süssliche Variante mit Pfefferminze, Süssholz und Ingwer
Mischung C: Die ausgeglichen herbe Variante mit Pfefferminze
Wir berücksichtigen gerne spezielle Kundenwünsche und produzieren auch individuelle Kundenmischungen.
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